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名稱 詳述 

設(shè)備型號(hào) KER-MJ-130KW 

微波設(shè)備功率 130KW 

出料口高度 60mm（可定做） 

傳送帶寬度 1200mm 

傳輸速度 0.1～5m/min（變頻可調(diào)） 

設(shè)備尺寸 長(zhǎng)*寬*高18000mm*1500mm*1700mm。 

輸入電源 三相，380V（10%變化范圍）,50Hz 

微波頻率 2450MHz±50Hz 

微波泄漏 ≤2 mw/cm² 

滅菌腔材質(zhì) 工業(yè)304不銹鋼 

控制方式 按鈕操作，視頻顯示，溫度顯示 

微波設(shè)備功率調(diào)節(jié)范圍 0-130KW可調(diào) 

產(chǎn)量 冷鏈盒飯（650-750g）每小時(shí)處理3000份左右，盒飯中心溫度從0-5℃升至75℃。 

適用 盒飯 微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來(lái)加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是盒飯加熱設(shè)備的zui佳選擇。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對(duì)性、合理性設(shè)計(jì)。

微波盒飯加熱設(shè)備特點(diǎn)

1、加熱迅速、均勻，不需熱傳導(dǎo)過(guò)程，它能在瞬間穿透到被加熱物料中，穿透深度可達(dá)幾公分，甚zhi十幾公分，數(shù)秒到數(shù)分鐘jiu能把微波能轉(zhuǎn)換為熱能。微波具有選擇性加熱，將使加熱更均勻。

2、節(jié)能gao效，由于含有水份的物質(zhì)極易直接吸收微波而發(fā)熱，沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他中轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無(wú)其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)約能量1/3~1/2。

3、防霉殺菌保鮮，微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，因此，能在較低溫度下殺滅霉菌和細(xì)菌；能*大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

4、工藝先進(jìn)，可連續(xù)生產(chǎn)，只要開(kāi)關(guān)微波電源即可實(shí)現(xiàn)加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)省勞力。

盒飯用微波加熱設(shè)備的制作方法

1、傳送帶的上下均配置有微波發(fā)生裝置，可以高產(chǎn)量、連續(xù)快速地實(shí)現(xiàn)對(duì)大批量盒飯的即時(shí)加熱；

2、傳送帶為塑料鏈板，有助于盒飯的快速受熱；

3、傳送帶上定位框的設(shè)置，有助于工人快速準(zhǔn)確的將盒飯擺放在傳送帶上，從而實(shí)現(xiàn)了盒飯的均勻受熱，并大大提高了整體的加熱效率；

4、攝像頭的設(shè)置，便于實(shí)時(shí)觀察加熱腔內(nèi)盒飯的情況，有助于對(duì)異常情況的及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理；

5、新型的微波抑制單元，既包含電阻式抑制部分還包括電抗式抑制部分，兩種組合使用，大大ti升了微波抑制效guo。